Copertina Blog

pubblicato 3 mesi fa
Taste 2018 | Le novità di Upstream!

Per il quinto anno consecutivo Upstream, rinnova l’appuntamento con Taste Firenze, presentando in questa edizione due novità: la Mappa dei Sapori e il Tagliere “refrigerante”.

LA MAPPA DEI SAPORI

Upstream è l’unico salmone affumicato in grado di esprimere nella stessa baffa tre diversi sapori.

La MAPPA DEI SAPORI è la nuova trilogia dedicata alla vendita per guidarvi all’assaggio del nostro panorama di gusto, e contiene:

-       il Filetto da 120 g. La selezione centrale della baffa che racchiude mare e dolcezza in un solo boccone.

-       la Ventresca da 180 g. Un taglio insolito, dal sapore di mare intenso e dalla consistenza morbida.

-       il Classico da 200 g. Il taglio classico del salmone dal sapore intenso e un’affumicatura aromatica.

Il consumatore con questo kit può divertirsi a provare tutti i tre tagli come fosse una verticale, oppure gustarli separatamente per apprezzarne tutte le caratteristiche. La confezione è arricchita da una preziosa raccolte di ricette Upstream, che per ogni taglio vi darà qualche suggestivo abbinamento su come degustare al meglio i nostri differenti sapori.

IL TAGLIERE REFRIGERANTE

Appena “fresco” di falegnameria, il nuovo tagliere Upstream è l’evoluzione del classico “piano di lavoro”, che combina con eleganza e funzionalità materiali naturali e innovativi. La base è in legno di frassino termotrattato e Krion® Eco-Active, una superficie solida di nuova generazione, levigata al tatto e simile alla pietra naturale dalle incredibili proprietà, tra cui quella antibatterica, purificante dell’aria e autopulente.

Facile da pulire, ecologico, completamente riciclabile e altamente resistente, è l’accessorio ideale per tagliare e servire Upstream.

 

Tutto questo è Upstream a Taste 2018!

Stand B 47

 

STAZIONE LEOPOLDA 
Viale Fratelli Rosselli 5 - Firenze 

Orario di mostra
10 - 12 marzo 2018 
tutti i giorni: dalle 9.30 alle 19.30 
ultimo giorno: dalle 9.30 alle 16.30 

INGRESSO RISERVATO per operatori del settore orari dedicati! 
sabato: dalle 9.30 alle 14.30. Dalle 14.30 la fiera apre anche al pubblico generico. 
domenica: dalle 9.30 alle 14.30. Dalle 14.30 la fiera apre anche al pubblico generico. 
lunedi: ingresso anche per il pubblico generico dalle 9.30 alle 16.30. 

Per il Pubblico Generico: 
sabato: dalle 14.30 alle 19.30 
domenica: dalle 14:30 alle 19:30 
lunedì: dalle 9:30 alle 16:30

© Riproduzione riservata | Upstream 2018

Pitti Taste 2018 ORIZZONTALE3

Altri articoli

presentazione UP Stream 3 copia

pubblicato 25 giorni fa
Cibus 2018 | UPSTREAM Pad. 3 - Stand D 44

Un'area degustazione  Upstream e un'area cucina firmata Angelo Po saranno il palcoscenico di 8 chef stellari che si alterneranno durante tutta la manifestazione nella preparazione di ricette esclusive con il nostro salmone. Cosa aspetti? ;) 

continua...

Isole faroe 2

pubblicato 2 mesi fa
Fai le valigie che si parte per le Faroe!

'Ma lo sapevi che Upstream sta organizzando un viaggio alle Isole Faroe per farci vedere da dove nasce il loro salmone? Per partire... basta scrivere a info@upstreamsalmons.com, poi pensano a tutto loro! Io ho già fatto le valigie... vieni anche tu?'

continua...

Schermata 2018 03 16 alle 15.30.14

pubblicato 2 mesi fa
Wine Tasting Varese | Upstream & Dandy Eventi all'Atelier del Vino

In collaborazione con Maria Grazia Bracco, chef di Dandy Eventi vi aspettiamo nell'Atelier Champagne a Ville Ponti per una giornata di degustazione di salmone affumicato durante la quale affiancheremo importanti maison dal calibro di Laurent-Perrier, Bollinger, Philipponat, e molti altri. Ti aspettiamo!

continua...

‹ torna al blog