presentazione UP Stream 3 copia

pubblicato 25 giorni fa
Cibus 2018 | UPSTREAM Pad. 3 - Stand D 44

 

Manca davvero poco all’apertura di Cibus, il 19° Salone Internazionale dell’Alimentazione, che prenderà il via lunedì 7 maggio fino a giovedì 10 presso l’Ente Fiere di Parma

Gli chef stellari

Quest’anno abbiamo scelto di organizzare lo stand con un’area dedicata allo spazio degustazione Upstream e un’area dedicata alle cucine Angelo Po, leader nella progettazione e produzione di impianti completi per la ristorazione professionale.

Proprio in questo spazio si svilupperà una lounge area dotata di piano cottura multifunzione durante i quali si alterneranno otto chef stellari nella preparazione delle nostre ricette con protagonista il salmone Upstream.

Salmone & Bollicine

In coppia ad ogni piatto preparato dai nostri chef stellari, non poteva mancare che l’abbinamento con il nettare degli dei.

Ma se con l’abbinamento con le bollicine giochiamo in evergreen, è con i cocktail che vogliamo stupirvi. Infatti nelle giornate di * lunedì e mercoledì * a farci compagnia ci saranno i bartender di BREAD – Parma per scoprire quanto bene si abbina il salmone con il gin. Ops... l’ho detto! :)

Seguici su Facebook per scoprire il calendario degli chef! 

La Mappa dei Sapori

Cibus sarà inoltre l’occasione per presentare le novità di prodotto di Upstream affumicato. La Mappa dei Sapori, un nuovo modo per scoprire e degustare il salmone che racchiude tutti i gusti caratteristici del nostro prodotto: dalla dolcezza del Filetto, alla sapidità della Ventresca, per concludere con l’aromaticità de Il Classico. Un percorso di degustazione che trova il suo principio nell’accuratissima selezione dell’allevamento, di cui noi ne garantiamo la selezione esclusiva per la qualità della nostra materia prima: il PURO.

Questo è solo un piccolo assaggio di quello che troverete nel nostro spazio!

Cosa manca? Manchi solo tu!
Prendi nota della posizione e passa a trovarci!

PAD. 3 | STAND D 44

Vi aspettiamo da lunedì 7 sino a giovedì 10 maggio
dalle ore 9.30 alle 18.00

Viale delle Esposizioni, 393
43126 – Parma, Italy
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© Riproduzione riservata | Upstream 2018

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